Bordeaux
Dienstleistungen
Lage
Die Weinanbauregion Bordeaux im Südwesten Frankreichs zählt zu den renommiertesten Weinregionen der Welt. Ihre Besonderheit liegt in der Vielfalt der Terroirs und dem gemäßigten atlantischen Klima und liegt entlang der Flüsse Garonne und Dordogne.
Terroir
Die Böden in Bordeaux sind so vielfältig wie die Weine selbst: Kiesböden, vor allem im Médoc, speichern Wärme und bieten ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon. In Saint-Émilion und Pomerol dominieren Ton- und Kalkböden, die dem Merlot Tiefe und Finesse verleihen.
Rebsorten
Vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc prägen die charaktervollen Rotweine, während Sauvignon Blanc und Sémillon die Grundlage für frische Weißweine sowie edelsüße Spezialitäten wie den Sauternes bilden.
Weingüter
In Bordeaux begegnen einem majestätische Grand Châteaux mit jahrzehntelanger Tradition und internationaler Ausstrahlung genauso wie zahlreiche passionierte Kleinproduzenten, deren charismatische Weine abseits der großen Namen echte Entdeckungen darstellen.
Die großen Klassiker aus Bordeaux
Ein Teil des Sortiments ist den großen Klassikern aus Bordeaux gewidmet – mit einer klaren Selektion der führenden Châteaux beider Ufer. Namen wie Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Margaux, Léoville Las Cases oder Pichon Comtesse de Lalande auf der einen sowie Cheval Blanc, Ausone, Vieux Château Certan oder Le Pin auf der anderen Seite stehen exemplarisch für die stilistische Bandbreite und historische Bedeutung dieser Region.
Bordeaux Klassiker
Kleine Geheimtipps
Biodynamische Handschrift & eigenständige Terroirs
Neben den Klassikern liegt ein bewusst gesetzter Fokus auf kleineren, oft biodynamisch arbeitenden Weingütern, die mit großer Präzision und Haltung arbeiten. Betriebe wie Clos Fontaine, Château Robin, Roc de Cambes oder L’Hêtre zeigen Bordeaux aus einer eigenständigen, puristischen Perspektive – geprägt von Herkunft, Handwerk und Individualität.
Weißweine aus dem Bordelais
Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte weiße Bordeaux, die für Frische, Struktur und bemerkenswerte Langlebigkeit stehen. Weingüter wie Château d’Yquem, Rieussec oder Malartic-Lagravière zeigen, dass Bordeaux auch im Weißweinbereich zu den großen Referenzen der Weinwelt zählt.
