Dieser Blanc de Blanc hat eine ziemlich intensive, goldgelbe Farbe. Sprudelnd mit einer Fülle von feinen Blasen, die sich in einem cremigen Schaum entwickeln. In der Nase zeigen sich erste kräftige, verführerische Aromen von Blätterteig und Quittengelee. Dann öffnen sich blumige Nuancen von Pfingstrose. Im Mund hat der Lucien Roguet No.2  eine ausgewogene und samtige Textur mit Haselnuss, Cashew und Trockenfrüchten. Schließlich entstehen erfrischende und tiefe Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Blumen.