Eric Boigelot produziert in Monthelie charakterstarke, unverfälschte Burgunder, die durch ihre Klarheit und Struktur begeistern. Seine Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck der Lage zu bewahren. Er durfte bereits bei renommierten Weingütern wie Comtes Lafon und Pierre Girardinlernen, was sich deutlich in der Qualität seiner Weine widerspiegelt.
 
Ein echter Geheimtipp aus Monthelie. Saftige Kirscharomen treffen auf beeindruckende Komplexität und Tiefgründigkeit. Frisch, würzig und mit einer feinen Säurestruktur – ein großartiger Burgunder für Entdecker.