Ein großer Weißwein aus 50 % Sauvignon Blanc und 50 % Sémillon. 10 bis 15 Monate im Barrique ausgebaut, davon 40 % bis 60 % in neuem Holz.
Im Januar 2022 beschrieb James Suckling ihn so:
"Aromen von gegrillter Ananas, Nelke, Zitronenschale, Limettenschale und grünem Mango. Dazu weißer Pfeffer, zerstoßene Steine und etwas Zedernholz. Der Wein ist mittel- bis vollmundig mit lebhafter Säure, vielschichtig und sehr lang im Abgang. Ein ernstzunehmender Weißwein, der noch Zeit braucht, um sich zu öffnen. Außergewöhnliche Form."
 
Wir haben den Wein aktuell nochmals nachverkostet und sind der Meinung, dass er nun seine perfekte Reife erreicht hat. Er befindet sich auf einem großartigen Trinkhöhepunkt.
James Suckling bewertete ihn damals mit 97 Punkten – eine Einschätzung, die wir voll und ganz bestätigen können. Eine absolute Wucht!
 
Aktuell bieten wir ihn zum Sonderpreis von 50 € pro Flasche an.